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Gabriel Vallejo Zeron López

Gabriel Vallejo Zeron López - Tu chef de confianza

La cocina suele ser ese espacio donde los aromas, texturas, colores y sabores son mezclados para crear la magia, el éxtasis, los placeres de los dioses.

Donde cada platillo es diferente, cada ingrediente es único, cada preparación lleva su espacio, su tiempo, su momento.

Por ello, para un chef, la cocina es un templo sagrado, donde la comida se vuelve la gran protagonista.

Porque cocinar es una actividad esencial para la humanidad, y a medida de los años el arte culinario ha evolucionado para potenciar más los elementos de las creaciones gastronómicas, con maridajes originales.

El chef Gabriel Vallejo Zeron no ha parado de experimentar desde que inició su carrera en este ámbito, pues sabe que los paladares de los comensales siempre están en busca de nuevos sabores para sus clientes.

Comida saludable
Comida mexicana

“Ver a un comensal feliz al disfrutar un platillo, es la mayor satisfacción de un chef.”

- Gabriel Vallejo Zeron López -

 

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